På Friisgatan ligger nu Restaurang Rebell, en nytänkande svensk kvarterskrog.
Vi vill med Rebell erbjuda svensk mat som inte nödvändigtvis är husmanskost, utan svensk mat som följt med i utvecklingen och gärna bjuder in tekniker och kunskaper vi lärt oss ifrån andra kulturer.
Detta presenteras sedan i ett format där den största vikten ligger vid humor och spontanitet. Vi är alla människor och bara för att man är ambitiös behöver man inte nödvändigtvis vara pretentiös.
Vår filosofi är inte rätt och inte heller fel, men den dömer inte och låter sig inte bli bedömd på annat sätt än genom era besök här hos oss.
Rebellen ligger i maten, upplevelsen bjuder vi på, känslan den kommer inifrån och den är er egen.
Bjud in någon du inte känner och hjärtligt välkomna till oss!
